Raffiniert GmbH · Raimer Schramm · Chur

Neugierig genug, um nie nur eine Sache zu sein.

Die einen kennen den Diplom Braumeister – die anderen den Kommunikationscoach – manche den Fachlehrer und Gastdozent – ein paar den Whisky-Destiller – wieder andere den Diplom Biersommelier. Und fast alle den Menschen, der mitten im Gespräch eine Idee in den Raum wirft, bei dem zunächst alle schmunzeln. Drei Monate später beginnen die Kunden zu lächeln – und die Konkurrenten werden nervös.

Raffinierte Ideen interessieren sich herzlich wenig für Branchengrenzen.

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Unkonventionelle Ideen. Leidenschaft und Herzblut im Einsatz. Raffinierte Erlebnisse.

Was Raffiniert kann

Vier Welten, ein Anspruch.

Braukunst & Destille

Tradition im Herzen. Neugier im Kopf.

Bierbrauen – vom Rohstoff bis zum fertigen Bier. Authentisch, fundiert und mit Begeisterung vermittelt.

  • Braukurse – regelmässig 100 % ausgebucht
  • Road to Whisky – prämierter Whisky aus Bier
  • Historisches und modernes Bierwissen
Kommunikationscoaching

Stimme, Blick, Stand und Ausdruck.

Raffiniert gedacht. Verständlich erklärt. Mit Freude umgesetzt.

  • Körpersprache – aus Haltung echte Präsenz
  • Präsenz – Powerposing & Auftreten
  • Mental stark – Performance beginnt im Kopf
Sensorik & Biersommelier

Probieren kann jeder – wahrnehmen ist eine Kunst.

Foodpairing verbindet, überrascht und bleibt im Kopf. Gemeinsam entdecken wir Aromen, erleben Geschichten und entwickeln Geschmackswelten.

  • Foodpairing & Genussseminare
  • Sensorische Raffinessen aus jedem Getränk
  • Aus einem Schluck ein Erlebnis machen
Bildung · Fachlehrer & Gastdozent

Gute Vorträge geben Antworten. Grossartige stellen Fragen.

Praxis, Fachwissen und Geschichten aus dem echten Leben. Niemand erinnert sich an Folie 69 – aber jeder an einen Gedanken, der etwas verändert hat.

  • Fachunterricht Brau- & Getränketechnologie
  • Bildungskonzepte & Bildungsreform
  • Entwicklung von Bildungsgames
Raimer Schramm – Bleistiftzeichnung

Der Mensch dahinter

Raimer Schramm

Generation X – aufgewachsen ohne WLAN, dafür mit echtem Praxisbezug.

  • Diplom Braumeister – TUM Weihenstephan
  • Diplom Biersommelier – European Beer Star Juror & Bronze Swiss-Champion 2015
  • Produktentwickler mit ausgezeichnetem Geschmack – prämierte Biere
  • Whisky-Produzent – Silber-Award bei DistiSuisse
  • Fachlehrer & Gastdozent für Brau- und Getränketechnologie

Die besten Ideen entstehen oft zwischen Tradition und Experiment. Praktisch umgesetzt. Mit Leidenschaft veredelt.